Jag tror på ett plastbantat kök. En väldigt hög andel av alla plaster läcker ämnen, i synnerhet vid uppvärmning och det är numera lätt att hitta plastfria alternativ till så gott som allt i köket.

Folie | Istället för traditionell plastfolie i PVC, använd endast plastfolie/Gladpack i plasten polyeten. Titta också efter miljömärkning. MEN använd hellre andra material än plast för att täcka över. Varför inte metall- eller glaslock, eller en tallrik? Alternativt matlådor eller kastruller. Det finns även olika varianter av ekologisk folie i naturmaterial varav Bee’s Wrap är den mest välkända. Bee’s Wrap är ett plastfritt alternativ gjort av ekologisk bomullsmuslin, bivax, jojobaolja och kåda. Det har naturligt antibakteriella egenskaper. Kan tvättas och användas om och om igen för att exempelvis täcka över en bunke eller linda in bröd, ost, grönsaker etc. Ej lämpligt till rått kött, kyckling eller fisk.

Läs vidare

Read More