Tag / ekologisk mat

2016/02/22

Kycklingindustrin & djurens rätt till medkänsla

I det här videoklippet ges en inblick i hur det kan se ut inom den storskaliga globala kycklingindustrin. Det är hjärtskärande från början till slut.

Än mer så när man ser kontrasten till hur den nykläckta kycklingen agerar när den själv får välja — då spenderar den det första dygnet med att söka närheten och värmen från mamman.

Läs vidare

Read More
2015/06/11

9 tips för hur du kan äta ekologiskt på en budget

eko ekologisk mat ekomat icke-ekologisk giftfri mat bekämpningsmedel

Det är svårt att komma ifrån att det finns en ekonomisk aspekt när det gäller att börja handla fler ekologiska matvaror. Men organisationer såsom KRAV har visat på att man kan handla enbart ekologiskt utan att det ska behöva kosta (nämnvärt) mer än icke-ekologisk mat.

Läs vidare

Read More
2015/06/01

Ekoeffekten banar vägen för en kunskapsdriven omställning till ekologisk mat

Ekoeffekten barn bekämpningsmedel eko ekologiskt

Förra året upplevde Sverige världens högsta tillväxt inom försäljning av ekologisk mat. Förvisso från en avsevärt lägre nivå än andra länder såsom Tyskland där ekomat varit framgångsrik under lång tid. Inte desto mindre så är det svenska ekouppsvinget något att vara glad och stolt över.

Läs vidare

Read More
2014/07/23

Byt till eko: Betydligt mer antioxidanter i ekologiska frukter och grönsaker

Ekologisk frukt innehåller fler antioxidanter

Att byta till eko hjälper dig inte bara att minska exponeringen för allehanda bekämpningsmedel. Det ger dig också mer hälsosamma antioxidanter.

DN berättar om att forskare vid Newcastle University i Storbritannien har gått igenom 343 studier från olika länder och kommit fram till att ekologiskt odlade frukter, grönsaker och spannmål innehåller mellan 19 och 69 procent mer antioxidanter än motsvarande konventionellt odlade grödor.

Läs vidare

Read More
2014/04/29

Vilken sötpotatis skulle du föredra att äta?

När vi pratar om kemikalier och gifter så kan det ibland upplevas lite abstrakt. Då kan det vara värdefullt att påminna oss själva med hjälp av praktiska exempel om orimligheten med hur saker och ting fungerar.

I YouTube-klippet nedan illustrerar en bedårande gullig flicka skillnaden mellan en sötpotatis som besprutats med gifter och sådana som odlats ekologiskt eller biodynamiskt. Det är viktigt att förstå att det ofta inte är möjligt att skölja eller skala bort gifter utan de tränger långt in i frukten eller grönsaken ifråga.

Läs vidare

Read More
2014/03/20

Vad hormonstörande ämnen innebär för ditt barn

Som förälder har du säkert snappat upp hur media på sistone pratat extra mycket om förekomsten av giftiga kemikalier i vardagen och hur vi behöver minimera dessa.

Ett begrepp som ofta kommer upp är ‘hormonstörande ämnen’, i synnerhet kopplat till barn. Det kan vara ångestladdat att ta till sig information om sådant som kan skada ens barn, men det är oerhört viktigt och lyckligtvis kan du genom några snabba förändringar i din konsumtion verka för att kraftigt reducera skadliga kemikalier i ditt och dina barns vardag.

Läs vidare

Read More
2014/03/04

7 råd till giftminimering när du matar ditt barn

Det finns en rad saker som du som förälder kan tänka på för att minska förekomsten av giftiga kemikalier i samband med att du matar ditt barn.

Kemikaliepappans 7 råd för hälsosammare måltider

1. Tvätta händerna
Var noga med handhygienen för såväl dig själv som ditt barn; speciellt från det att barnet börjar vilja äta själv helt eller delvis med händerna. Använd vatten och en skonsam tvål som inte innehåller parabener. Vi använder just nu en tvål av Weleda, men utbudet av giftminimerade eller giftfria tvålar är stort och växande. Det kan absolut vara smidigare med våtservetter, men jag rekommenderar att du endast använder det när du inte har tillgång till vatten, till exempel när du är på utflykt – annars håll dig till tvål och vatten.

Läs vidare

Read More